本期講什麼？
伊朗封鎖荷姆茲海峽，油價飆升、全球震盪——很多人說「石油時代快結束了」。真的嗎？聽完比爾．蓋茲最愛的作家寫的這本《世界究竟是如何運轉的》（How the World Really Works: The Science Behind How We Got Here and Where We’re Going）（瓦茨拉夫．史密爾 Vaclav Smil 著），你可能會發現：伊朗大概還能拿石油要挾全世界幾百年。因為化石能源對現代文明的滲透，比你以為的深上千倍。這本書將用冷冰冰的物理現實徹底擊破流行的「綠色幻覺」：在可見的未來，人類別想擺脫化石能源！
本期看點：
• 你在「吃」石油：為什麼說現代農業本質上就是石油工業？一公斤番茄和一塊麵包背後，究竟藏著多少桶油？
• 現代文明的四大承重柱：鋼鐵、水泥、塑料、合成氨。如果沒有化石能源，整個人類社會的物理世界將瞬間崩塌。
• 戳破「100%新能源」的科幻小說：全面轉向風能、太陽能為什麼極其危險且不切實際？化石能源的「基本盤」到底有多不可撼動？
• 人類生存的三大前提：面對全球變暖，人類的呼吸、飲水和進食是否面臨致命威脅？我們該如何務實地面對漫長的能源轉型？
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- 00:00 別想擺脫化石能源：被「綠色口號」掩蓋的殘酷現實
- 02:32 吃飯與石油：為什麼現代農業其實就是石油工業？
- 10:41 農業核心科技：如果沒有合成氨，地球上40億人會餓死？
- 14:17 現代文明的四大支柱：鋼鐵、水泥、塑料與合成氨的真相
- 20:23 交通運輸的終結：電池為何在可見的未來無法取代航空燃油？
- 21:43 冷冰冰的數字：化石能源的「基本盤」到底有多龐大？
- 26:10 第一性原理分析：氣候變暖真的會帶來人類滅絕危機嗎？
- 29:25 終極總結：比依賴化石能源更危險的，是全社會的無知
這本書
- 書名：How the World Really Works: The Science Behind How We Got Here and Where We’re Going
- 作者：瓦茨拉夫．史密爾（Vaclav Smil）
- 出版社：商周出版
- 出版年：2022-05
- ISBN：9780593297063
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